Friday, August 25, 2017

軒外之音 | 馬六甲 Melaka | 峇章 Bachang | 馬六甲炭烤印度煎餅 Roti Canai Kayu Arang | 讓你嘗試前所未有可口的馬來早餐店 ❥


要在馬來西亞找到印度煎餅(Roti Canai)是很容易的事,要找到用炭烤出來的印度煎餅你吃過了沒有?確實在吉隆坡我還沒遇到,但在馬六甲可是非常出名!

位於馬六甲峇章 Bachang, Lebuh AMJ 路旁的早餐店 (Roti Canai Kayu Arang) 非常特別。這家小麻麻檔是用火炭慢烤出來,經常都人潮爆滿!




如果要來這裏用舒服的早餐一定要在早上7.30前抵達,要不然一來需要大排長龍、二來很多糕點都買光光了。


Roti Canai Kayu Arang 這裏的食物選擇琳瑯滿目。這裏除了售賣傳統馬來糕點以外也有椰漿飯配加 sambal kerang, sambal sotong, fried chicken 等等。

外面的兩個檔口也有售賣現燒的沙爹和 otak-otak。





Roti Canai Kayu Arang  價錢表如下:





Roti Canai Kayu Arang 之所以特別是因為這裏售賣炭燒出來的印度煎餅。炭烤的 Roti Canai 比我們平常吃的來得比較有嚼勁也脆口。

如果你喜歡蛋黃留出來的雞蛋,那你一定要點這裏的 Roti Tampai,一定讓你吃了驚喜連連。
Roti Nachos 則是上面包上了很多紫包菜絲、沙拉醬、美乃滋等等,口感特別好。






傳統飲料 Teh Tarik Panas


這裏的椰漿飯和他們自制的sambal都非常特別。椰漿飯也可以任你點加炸雞、炸大魷魚、叁峇血蛤等等的配料,非常滿足!



這帶有炭香味的印度煎餅值得你前來一試!



這間麻麻檔只做早市,所以如果要前來記得早起床,準備吃個美味的早餐。趕快計劃來馬六甲打卡吧!



店鋪:Roti Canai Kayu Arang, Bachang Melaka
地址:Lot 459, Kampung Bakar Batu Mukim,Bachang, Melaka.


聯絡電話:016-661 2434
營業時間:6.30am - 12.00pm (星期一至日)


No comments:

Post a Comment

nuffnang

Nuffnang