Sunday, December 27, 2020

軒外之音 | 益昌 Aik Cheong 爆款新潮飲 IT’S CUP 咖啡、GRANOLA 系列和 BLACK「DRIP & DIP」單品挂耳咖啡系列大受歡迎!

現代日子,咖啡逐漸在勞累困頓時、加班熬夜、交通擁堵或是會議都會派上用場的飲料。所以大多數人因爲時間和要快速的關系,都會使用最方便來解決。

益昌 Aik Cheong 早在 60年前開始咖啡業務。益昌開始是在馬六甲市中心的雞場街沿鄉村,古雅而謙遜的環境背景下進行商業活動的。咖啡消費的初始是烘焙咖啡豆和手工包裝,銷售分布僅限于馬六甲鎮 及周邊地區。

但至今,隨著科技的先進發達,馬來西亞 – 馬六甲益昌 Aik Cheong 由最新科技的機械和設備支持,目前生産著500多個品種的烘焙咖啡豆、速溶咖啡、茶、麥片和巧克力飲品等産品,不斷努力該公司在產品研發方面不斷努力創新和大膽,同時期待著和全世界分享咖啡沖泡熱情。

無論是工作或是生活裏,我一直很喜歡咖啡。我除了享受咖啡香氣,我更愛喝咖啡那瞬間帶給我的溫度。近期,益昌 Aik Cheong 公司推出了引人注視的 IT’S Cup Series Coffee 和 Black Series Coffee 系列。它獨特的風味、爆新款包裝和耳目一新的新口味,深受很多本地人的喜愛。


先來說說他們新推出的 IT's CUP 系列 (Coffee & Granola) 好了。每個 IT's CUP 飲料都有每個不同顔色代表不同口味,讓你可以跟著自己的喜好,隨時隨地或是任何時候都能調出一杯最讓你暖心的飲料。


IT’S Cup Series Coffee 共有6種各種層次豐富的風味咖啡讓你選擇,口味如下:

1. Long Black Extra Shot 加強濃縮黑咖啡 – 紅色 
2. Flat White Extra Shot 馥芮白加強濃縮咖啡 – 黃色 
3. Teh Tarik Gula Melaka 椰糖香濃奶茶 – 橙色
4. Matcha Latte with Nata De Coco 抹茶椰果拿鐵 – 青色
5. Cappucino with Choco Topping 卡布奇諾巧克力 – 藍色
6. Chocolate Marshmallow 巧克力棉花糖 – 粉紅色

ITS Cups Selling Store
7-Eleven, FamilyMart, myNEWS, Petronas, Caltex, Shell, AeonBig, Aeon, Giant, The Store


6種不同的獨特口味,只要你打開杯蓋,杯裏已經備有咖啡粉並附帶小包裝的黃糖和配料。所以你只要按照自己的喜好和口味,就能調出讓你最滿意的口感了。

衝泡方法很簡單,附帶視頻讓你看看哦!

視頻種我分享的是 Chocolate Marshmallow 巧克力棉花糖 – 粉紅色杯子的飲料。我喜歡在下午時間飲用熱巧克力。Aik Cheong 他們家的 IT'S Cup Chocholate Marshmallow 的口味我大大愛上!滿滿的粉紅的少女杯子,裝上熱巧克力配加棉花糖的口味真的太溫暖了!



IT's Cup Granola 系列

Aik Cheong 除了有推出不同口味各個款式的咖啡和飲料以外,他們近期也推出了 IT'S Cup 系列的 Granola 産品。相信現在很多人都對 Granola 這健康美食一點都不陌生。Granola 之一款屬于經過調味、烤制後的燕麥片,平日也可以當零食吃。

我最愛把 Granola 和 Yogurt 一起混合,配加蜜糖,把它們加在一起,非常美味。


這次推出的 Granola 系列有兩種口味 IT'S GRANOLA BERRIES CUP 和 IT'S GRANOLA MIX FRUITS & NUTS。裏面含有 1's Granola Sachet,1's Mixed Berries  或這是 1's Mixed Fruits and Nuts,和一個透明小湯匙。單是看包裝都非常耀眼好看,每個自封袋的設計更是貼心。

食用 Aik Cheong Granola 的好處非常多,它們沒有添加精製糖和無人造香料、高纖維、能和酸奶一起享用、能單獨作為小吃以外,我更愛那香脆滋味的口感。

打開自封包裝袋香氣馬上撲鼻而來,滿滿的豐富水果幹是我最喜歡的口味。
在趕每日行程的同時,用來做早餐最爲方便。


如我說的,Granola 也能當小吃,口感非常嘣脆,吃起來的味道很濃郁,整個口中都會充滿許多層次感,棒哦~



每日早晨,食用 Aik Cheong Granola 健康早餐,纤维特别丰富,我也变得更健康了。


BLACK coffee 系列


Aik Cheong Coffee Roaster 是馬來西亞咖啡製造商之一,他們至今還在不斷的發展和推出創新的産品系列,並與時俱進。它們再次以其最新的Black Drip和Black Dip系列香精獨特的產品脫穎而出,以滿足忠實的咖啡愛好者和也許是新探險家的需求。

Aik Cheong 只所以會有這個概念和特點是「Back to Basic」回到最初概念。因爲大家對黑咖啡的認識都非常普遍,而且認識是苦澀,而且集合了咖啡的甘、醇、酸等特點。而且,單品咖啡豆是爲了能讓顧客體驗到來自不同國家, 不同氣候所生産的咖啡豆原始的風味。


Black Drip 包裝和設計

這新款的 BLACK 包裝和概念是以時尚和簡約設計的方向爲主、極簡的方向而成。顔色主要是以亮眼光鮮,在衆多商品種脫穎而出。Black Drip 專注于對咖啡有要求和懂得品嘗,喜愛咖啡的人。

Black Drip 挂耳咖啡系列共有四種口味,每種產品均具有獨一無二的顯著特徵,無與倫比。Black Drip 系列在各種情況和空間的需求下,能享受隨時隨地飲新鮮烘焙咖啡的便利,而又不影響個人品質和特色,體驗並品嘗在自己的舒適空間中沈迷並盡情享受咖啡。

1. Black Drip Series - Guatemala Huehuetenago (藍色)
2. Black Drip Series  - Nicaragua Jinotega (青色)
3. Black Drip Series - Colombia Medellin (黃色) 
4. Black Drip Series - Ethiopia Yirgacheffe (紅色)


Black Drip Series -  Guatemala Huehuetenago (藍色)
品名: 危地馬拉薇薇特南果單品挂耳咖啡

Guatemala Huehuetenago咖啡之所以令人讚嘆的是因為它聽起來像讓您想跳動鼓點。甜巧克力味和堅果味的迷人搭檔肯定會誘使您停下來並聞到隨之而來的花香。卓越的咖啡在中等烘烤和柑橘回味之間達到了令人愉悅的平衡。

特點: 無火山且高地的薇薇,雨量少,收成晚,所産之咖啡豆就帶有花朵及鮮眀水果風味,通常被公認爲危地馬拉最棒,最有層次的咖啡。使用中度烘培法令其咖啡豆的味道更濃,酸澀味變淡,中和酸味與苦味,爲日本、北歐人士所喜愛。 
風味: 獨特而細膩的水果味道,讓您品嘗其韻味的同時, 也可享受著帶有甜美的葡萄酒香氣的余味,風味絕佳。 適合對高層次味道追求的咖啡愛好者。

風味系數 
酸質:★★★★★
體質感 : ★★★★★
幹澀香:★★★★☆
風味: ★★★★★
余韻: ★★★☆☆
均衡度 : ★★★★★


Black Drip Series  - Nicaragua Jinotega (青色)
品名: 尼加拉瓜希諾特加單品挂耳咖啡

生活有時可能是酸甜苦辣!但這款咖啡帶有奶油糖和巧克力的回味和柔滑。所以好好享受這陶醉的體驗吧!

特點: 中度烘焙,讓您感受咖啡最純粹的口味,圓潤飽滿的風味 稍帶點甜感, 苦甜搭配的比例恰到好處。
風味: 全方位的感受咖啡的氣息,酸度高、醇厚度佳,此區咖啡具有滑巧克力味及葡萄幹、梅子、柳橙、桃子、甜檸檬丶香草等綜合多元風味,口感與香氣均衡, 苦甘氣味融地天衣無縫,入口時 其滋味圓潤而飽滿。如初戀般甜蜜而深刻,釋放出咖啡存粹的味道。

風味系數 
酸質:★★★★★
體質感 : ★★★★☆
幹澀香:★★★★☆
風味: ★★★★★
余韻: ★★★☆☆
均衡度 : ★★★★★


Black Drip Series - Colombia Medellin (黃色) 
品名: 哥倫比亞麥德林單品挂耳咖啡

你准備好了投入濃郁香氣,堅果和中度酸性特性的口味嗎?嘗試過後,您的味蕾中流連忘返的無與倫比,讓您在一天中的任何時候都能享受自然的心情。

特點:  麥德林屬于高山地形, 受著加勒比海溫暖海風吹拂,使其風味較爲活潑。使用中度烘培的咖啡豆的味道更濃,苦味比酸味稍大,厚重質感,豐富且獨特帶有清新的香味,均衡與幹淨的口感結合。深受紐約人士喜愛。
風味:  口味均衡的咖啡,特點是顆粒飽滿、營養豐富、香味濃郁,酸度適中。 平衡優美的味道中帶出一絲優雅的酸味,那厚重的香氣搭配宜人的質感, 讓人無不陶醉。 適合喜歡厚重口味的咖啡愛好者。

風味系數 
酸質:★★★☆☆
體質感 : ★★★☆☆
幹澀香:★★★★☆
風味: ★★★★☆
余韻: ★★★★★
均衡度 : ★★★★☆


Black Drip Series - Ethiopia Yirgacheffe (紅色)
品名: 埃塞爾比亞耶加雪啡單品挂耳咖啡

你想要喝些濃郁的果味咖啡嗎?以中度烤製再加上令人愉悅的酸橙味,讓芬芳的甜味在您的眼中閃耀,讓您的一天變得更光滑美好。精緻而清新的埃塞俄比亞伊爾加切夫被認為是阿拉比卡品種的珍貴傳家寶,讓您們嘗試後被甜美而富有果味的一面迷住。

特點: 耶加雪啡咖啡豆帯有鮮眀的檸檬調性及花香, 口感清新,甜度適中。使用淺度烘焙制作,爲一般通俗的煎培, 帶有淺淺的花香與愉悅的酸味,爲美國西部人士所喜好。
風味:  層次豐富的醇厚感, 柔和順口的果酸中散發出少許花香的氣息,果酸與花香味道的結合實在讓人欲罷不能,芳香迷人,余韻甘甜。 不加奶也不加糖,就讓豐厚的質感與獨特的柔軟花香刷過你的味蕾, 適合喜歡初嘗試單品挂耳咖啡的的咖啡愛好者。

風味系數 
酸質:★★★★☆
體質感 : ★★★☆☆
幹澀香:★★★★★
風味: ★★★★★
余韻: ★★★☆☆
均衡度 : ★★★★★

Aik Cheong 推出了 Black-Drip&Dip 系列產品,其中包括四(4)種新的Drip咖啡和兩(2)種新的 Dip 咖啡。該新系列產品旨在為消費者提供 Black Coffee 的自然味道。這一新產品系列將為所有咖啡愛好者提供一種新的方式,讓每个喜歡喝咖啡的人都能在自己的個人區域舒適地享用一杯沖泡咖啡。

衝泡方法非常簡單:
1. 拿出一包挂耳咖啡,然後打開包裝
2. 撕開包裝,挂在杯口上
3. 把熱水加進倒壺中 - 熱水最佳溫度:89度至92度 (熱水只需150毫升)
4. 在咖啡裏注入20毫升熱水,然後等待30秒萃取
5. 把剩下的130毫升熱水分別再次注入,再等待萃取
6. 第三次注入熱水,拉開距離,等待萃取。此時就能聞到咖啡散發出來的咖啡香
7. 取走挂耳包,就完成啦!




益昌 Aik Cheong 咖啡系列


Cafe Art 系列一共有 Cappuccino with Choco Granule, Chocolate, Latte 和 Matcha 這四款。裏面共有12小袋,每一袋都是獨立小包裝。不同口味的咖啡,大家可以跟著自己的喜好嘗試他們非常暢銷的口味哦!





「益昌咖啡」誠邀陳文宏擔任品牌代言人,並宣布會展開一連串的合作計劃,讓全世界更多人認識「益昌咖啡」品牌及其品牌精神,正能量重聚重新出發。


陳文宏曾與搭檔在2006年 亞洲運動會羽毛球比賽榮獲冠軍,2007年榮獲馬來西亞羽毛球公開賽、全英羽毛球公開錦標賽及瑞士羽毛球公開賽等大型賽事冠軍。連番的勝利,讓當時的馬來西亞國家隊雙打教練邁納基評論他們爲「猶如鑽石一般閃閃發亮的組合」,最後「鑽石組合」的稱號不胫而走,沿用至今。


不僅如此, 他還創下493公裏殺球時速,取得2010年吉尼斯世界紀錄 (Guinness World Record) 的認證。在同一年也獲得大馬羽球公開賽冠軍、2011年全英羽毛球公開賽男雙亞軍等,爲馬來西亞立下不少汗馬功勞。 他憑著出衆的實力和頑強拼搏的精神成功揚名國際,與「益昌咖啡」一貫堅守的信念一致,體現了只要內心有足夠的強大,哪裏都是能發揮的戰場。這精神和正能量,值得我們學習。

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益昌 Aik Cheong 擁有多年曆史和多種類口味的咖啡和飲料。我愛上了他們這新系列,各個口味都擁有自己獨特的風味。所以,你也趕快購買試試吧!

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