Thursday, October 31, 2019

軒外之音 | 馬來西亞 | Kuching 古晉攻略 【飛行 | 適合月份小記錄 | 美食 - 佳佳坊 Jia Jia Court】


打開電腦,再看看圖片文件夾裏,我發覺我,也許,.. 有幾家想要記錄的記憶還沒好好整理,沒有好好的分享。或許我不應該讓 ’不得空’ 而忽略了這一些。

不過沒關系,請大家給我一點點的時間,慢慢記錄記錄。

說實在的,雖然古晉所屬馬來西亞,但是我從來沒踏上這片土地。古晉也聲稱(Kuching)位於砂拉越州西部,是砂拉越州的首府。古晉以貓知名,Kuching 在馬來語是 ‘貓’ 的意思,更有「貓城」之綽號。古晉全年都屬是夏天,雖然說成年都適合旅遊,但最佳的旅行時間是6月至9月。每年的10月尾開始經常會下雨,這樣的時期旅遊比較不方便。


五月尾時期,我是乘搭 Air Asia Flight 前往古晉的 (價格如下)。從吉隆坡前往古晉的飛程時間 1小時45分至 2小時就可以抵達,而且都有超過 6 趟以上的時間讓大家選擇。

KUL - KCH @ RM 261.60/人
KCH - KUL @ RM 115.38/人



古晉國際機場(英語:Kuching International Airport,簡稱KCH)位於砂拉越州,是馬來西亞最主要的國際機場之一。我覺得古晉機場成為傳播藝術和推廣文化的場所。裏頭售賣的格式藝術品,是一個打造公共藝術空間。





古晉停泊車需要刮停車券 DBKU。我不曉得近期有沒有用 App 的停車應用程式,所以以安全方式,我到附近搜買停車券的 Pondok Parking Coupon 購買。


佳佳坊 Jia Jia Court
No132, Block 16, Lot 11605 RH Plaza Commercial Center, Jalan Stutong, 93250 Kuching, Sarawak
Facebook: https://www.facebook.com/JiaJiaCourtRH/

佳佳坊這裏的食物應有盡有。古晉而且每一檔都好好吃。這裏出名的包括烤面包、叻沙、薄餅、哥羅面,道道都是古晉最道地的美食。所以,剛抵達古晉,我就迫不及待想要品嘗這些!



古晉特色飲料就是三色奶茶。它是由最上層的紅茶和中間的奶,再由最後的紅糖所組成的飲料,所以喝起來特別爽口甘甜,口碑非常好。


當然我相信,大家都非常熟悉古晉的這道面食。Kolo 哥羅面是古晉最普遍的美食之一,在古晉的每一家餐室幾乎都可以容易找到。哥羅面就是砂勞越的幹撈面,有簡單的豬肉和叉燒等配料,還有獨特的透明醬汁,面條吃起來也Q彈!


雖然在吉隆坡或各個區域幾乎都能吃到咖喱面。但咖喱這美食只要你看到它,嘴裏會不會帶有酸酸,然後情不自禁的吞口水?是沒錯,如果你有,那你跟我一樣,很難抗拒咖喱面這道食物,我是很愛沒錯。但是古晉的咖喱面沒有我們常吃的有豆蔔和蛋。

這檔口的咖喱面放有雞絲,蝦只和蛋絲。咖喱面沒有濃椰漿,卻帶有濃濃的咖哩醬。這樣很好,和我胃口。吃太多椰漿我肚子會不消化(痛苦)。



港式豬腸粉這樣的美食有誰特別愛?近期我很愛港式豬腸粉,恰好這裏有。推這裏的港式豬腸粉,蝦只和叉燒新鮮以外,醬汁也很香濃。



古晋佳佳坊这里的道地食物都非常推!
有机会前来古晋的朋友不妨来尝尝 :)




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