軒外之音 | 吉隆坡 Pandan Indah 美食 | 就連 JJCM 大贊拇指推介的好地方 | Alanna's Kitchen - 中東美食特輯大公開

位於 Pandan Indah 這一區雖然有很多店鋪，但眾多店鋪當中最為特出的為 Alanna's Kitchen 莫屬。就連著名美食電視節目 JJCM 也大推這裏的中東美食。

中東美食豐盛的料理，在準備的當時需要很多的功夫和時間。要在馬來西亞找到好吃的中東餐不容易，但在 Pandan Indah 這裏的 Alanna's Kitchen 絕對可以滿足你對中東料理的喜愛。再說，雖然 Madam Q 需要親自打點廚房，她也安排時間每一天一定親力親為親自到巴剎選購新鮮食材，更是註重店裏美食的品質。

Alanna's Kitchen 的負責人 Madam Q 表示，因為自己非常喜愛研究新食譜，更愛把美食傳達給前來這裏的食客。她除了可以煮出意想不到的烹調味道，也精心調製很多好吃醬料，更能做出很多外面吃不到的美味蛋糕。蛋糕選擇則在每一兩天推出不同的款式，供你選擇。

不論平日或假日，Alanna's Kitchen 人潮非常多。如果多人以上要來這裏用餐，可以聯絡小吃店預定位子。這裏的中東美食隱藏的中東味，絕對讓人一品嘗後就上癮的致命美味！

Jalan-Jalan Cari Makan (JJCM) 影片和文分享請點擊：http://www.jalanjalancarimakan.com.my/site/restaurant.php?s=alanna-s-kitchen&id=5308

遠處就可以看到明亮招牌的 Alanna's Kitchen，非常耀眼。Alanna's Kitchen 這裏的食物屬清真[Halal]。雖然說是清真，但食物的美味和創新，很多人冒名而來。這裏也是三大名族常來打卡的地方。

Alanna's Kitchen 小吃店裏的裝潢非常用心，地方也非常清潔，服務員更是非常友善。負責人 Madam Q 也每天都會親自在店裏負責打點一切，非常用心。

Arabic Chicken Haneeth + Rice - RM 14.50

Sup Ayam | 中東飯熬雞湯

要準備中東料理一點也不簡單。以長時間熬出的雞湯美味且具有高度營養價值。中東雞肉的香料非常足也非常夠味。湯底帶有濃郁的雞香在味蕾上綻放，直接喝就很美味。搭配閃耀油光的富嚼勁油飯，香料誘人香味，而且米飯粒粒粒分明，充滿蒜香味，讓人難以忘懷。

Arabic Lamb Mandy + Rice - RM 19.90
Kambing Bakar Ketuhar | 中東飯烤羊肉


中東人最喜歡羊肉，而 Alanna's Kitchen 烤的羊肉非常鮮嫩，是來這裏必點的餐點。香噴噴的烤羊肉塊鮮嫩多汁，其色呈油亮，嫩而可口。剛端上桌子的時候飄來的香氣，任誰的食欲能不被勾起？來這裏的食客吃了中東飯烤羊肉，個個都伸出大拇指贊好！

Alanna's Special Grilled Chicken + Rice - RM 15.90
Ayam Panggang Istimewa | 中東飯特制燒烤雞


燒烤雞味道非常獨特，肉質也有彈性，烤出來的味道非常好。這裏的負責人 Madam Q 對食物的品質非常用心，燒烤出來的雞讓你味蕾大增。烤雞肉質地柔軟，味道充滿了原始風味，非常大推。Madam Q 獨特調制的調味醬獨一無二，這 Garlic Sauce 可以大增雞肉的風味。

Carbonara Seafood - RM 24.50
Mussels, scallops, prawns, squids & lala with homemade Carbonara sauce / Carbonara makanan laut | 白醬海鮮意大利面


食材講究新鮮，海鮮用料非常大方。傳統意大利面和新鮮海鮮同煮是常見的搭配。但在 Alanna's Kitchen 這裏的白醬海鮮意大利面，白醬醬汁香濃豐厚和海鮮相互融合，面條筋道有嚼頭，美味爽滑，口感細膩味美氣佳。

Prawn Noodles - RM 15.90
Mi Udang | 蝦面

蝦面其口感鮮美，也是非常深受食客的大愛。蝦面的魅力在於它的湯頭；以長時間使用大量蝦殼來熬煮出來濃郁鮮甜的湯底很出味，加上兩只新鮮脆口的蝦子和魷魚，色澤漂亮新鮮緊實。配加爽滑Q彈的面條，誠意滿分！

Apple Cheese Cake - RM 11.90


蘋果芝士蛋糕是這裏其中一個非常搶手的甜品。它采用進口的高品質奶油芝士制做而成，既綿密又香濃鬆軟，沒有過分油膩。而且簡中還有新鮮蘋果塊切當內層夾，很有層次的蛋糕，口味紮實也帶有奶香味濃郁，非常引人註目。

Green Tea Cheese Cake - RM 11.90

抹茶口味的蛋糕可遇不可求，其微微甘苦的滋味，散發出獨特的個性，細膩的口感濃郁厚重綿密。搭配著帶有少許微鹹的芝士，讓你讓人欲罷不能，回味無窮。

Passion fruit Mousse Cake - RM 10.90

百香果口味的慕斯蛋糕，酸酸甜甜非常開胃。入口即化的慕斯柔軟細膩。采用新鮮果肉的百香果，貫穿蛋糕口感，惹來許多前來這裏用餐食客的喜愛。來到這裏，一定要嘗試！

如果你嘗試過這裏的中東餐和其他料理，你一定會常再來打卡。

推介：Alanna‘s Kitchen
地址：No.8, Jalan Pandan Indah 1/23D, Pandan Indah, 55100 Kuala Lumpur.

聯絡電話：+603-9201 7134 | +6012-551 8227 (Mdm Q)
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