軒外之音 | 蒲種 Puchong | 喜來登魚翅酒家(蒲種) Hee Lai Ton Restaurant (Puchong) Sdn Bhd

地方：蒲種 Puchong | 喜來登魚翅酒家(蒲種) Hee Lai Ton Restaurant (Puchong) Sdn Bhd
地址： 21, 22 & 23, Jalan Kenari 1, Bandar Puchong Jaya, Batu 8, Jalan Puchong, Selangor, 47100 Malaysia.
聯絡電話：03-5882 3333
營業時間：
星期一至星期五：上午 11.30am - 2.30pm / 晚上 5.45pm - 10.30pm
星期六，星期天和公共假期：上午 11.30am - 2.45pm / 晚上 5.30pm - 10.45pm

難得1月有公共假期 (看到公共假期這四個字，就知道我又遲post文章了:P)，友人都不需要上班，所以大夥兒決定邁入2014年前來個新年聚餐和撈生。

蒲種分行的喜來登魚翅酒家是經友人推介介紹才過來的。這裏的環境很寬大，有寬闊的泊車位，而且服務員也很友善。

如今，撈生已經成了一項非常具有本土特色的飲食文化活動，所以在 2014 年里怎麼能少了撈生啊！

喜來登魚翅酒家這裏是我第一次來，而且發現這裏的食物可以稱得上美味。

七彩魚生 Yu Sheng - RM 38.00 

[撈魚生] 是一道帶有吉祥意味，祈求來年有好運，發大財的菜式。“撈魚生”是以生魚條或三文魚等等可以生吃的魚肉條）為主食材，搭配腌姜絲及各種七彩繽紛有顏色的蔬菜絲及水果絲，如青紅椒、西芹、紅白蘿蔔絲等等，預先排列在一個大圓盤上，然後再灑上芝麻、花生、胡椒粉及蜜糖等等的配料。

然後大家就開始以筷子將大圓盤中的各式材料高高的夾起，一邊夾高一邊高喊：[一帆風順，風生水起，一年比一年好，升值，發財等等的字句」，把盤中的材料夾得愈高，聽說來年就會賺得越多，在新的一年裏更容易實現願望。

乳豬拼雞 Half Pig half chicken - RM 128.00 

肉碎豆腐 Benacurd - RM 20.00 

海滲 Sea Cucumber - RM 120.00 

青菜 Vegetable - RM 20.00 

山水魚 Shan Shui Yu - RM 60.00 

這裏的食物是不錯且入味，下次有聚會或是聚餐什麽的，我還會考慮來這裏。
當然這些美味的菜肴可以稱為[富貴餐]。吃了這豐富的菜肴，今年豐衣足食啦！

結果，因為大家都忙著聊聊近況和品嘗美食，居然忘了拍合照。由於友人 duckie 家在附近，所以大夥到哪裏坐坐‘順便’參觀房子 :P

2014年，期盼我們會更好，事事順利，更上一層樓！